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食品安全理学硕士
MSc Food Security
工科
食品科学
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专业方向
食品科学
专业排名
1
入学时间
9月
项目时长
1年
项目学费
32300英镑/年
爱丁堡大学独特的食品安全理学硕士课程为学生提供了掌握解决世界饥饿问题和在21世纪养活世界的方法的绝佳机会。通过本课程,学生们将探索这些问题,包括社会人口统计、饮食和营养、粮食系统的变革、贸易、技术与创新、保护、气候变化。在该课程中,学生还将了解遗传学在解决可持续粮食生产中的作用、孤儿作物的重要性以及水和土壤等资源日益增加的压力等主题。学生们还将会探讨粮食安全如何成为全球社会的一个至关重要的问题。这不仅涉及粮食生产系统和供应链,还涉及土地保有权、不平等和商品交换价值等发展问题。
申请要求
要求农业、生态、生物或环境科学、工程、社会科学、经济、政治或其他相关学科背景。
语言要求
类型
总分要求
小分要求
雅思和托福语言考试分为阅读、听力、口语、写作4个部分,除总分以外,每个部分会有单独的小分。部分专业除对雅思和托福有总分要求外,会有单独的小分要求。其中L代表听力,R代表阅读,W代表写作,S代表口语。
雅思
7
L:6 | R:6 | W:6 | S:6
托福
100
L:20 | R:20 | W:20 | S:20
PTE
70
L:59 | R:59 | W:59 | S:59
申请时间
2022Fall
2021-10-01
开放时间
2022-01-31
Round1
2022Fall Round1

开始时间:2021-10-01

结束时间:2022-01-31

申请已结束

2022-03-31
Round2
2022Fall Round2

开始时间:2021-10-01

结束时间:2022-03-31

申请已结束

2022-05-31
Round3
2022Fall Round3

开始时间:2021-10-01

结束时间:2022-05-31

申请已结束

课程设置
序号
课程介绍
Curriculum
1
粮食安全评估框架
Frameworks to assess Food Security
2
粮食生产的可持续性
Sustainability of Food Production
3
食品系统中的相互关系
Interrelationships in Food Systems
4
实践中的专业与研究技能
Professional and Research Skills in Practice
5
生态经济学基础
Foundations in Ecological Economics
6
大气质量与全球变化
Atmospheric Quality and Global Change
7
环境可持续性原则
Principles of Environmental Sustainability
8
土壤保护与管理
Soil Protection and Management
9
土壤生态学与分类学
Soil Ecology and Taxonomy
10
生态系统与全球变化
Ecosystems and Global Change
11
环境与发展解读
Understanding Environment and Development
12
环境变化的人文维度
Human Dimensions of Environmental Change
13
生态经济学应用
Applications in Ecological Economics
14
土地利用/环境相互作用
Land Use/Environmental Interactions
15
森林与环境
Forests and Environment
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