<p>※ 本文为指南者留学原创，转载请联系授权</p> <p>&nbsp;</p> <p>文 | 指南者留学G学姐</p> <p>香港城市大学翻译硕士</p> <p>&nbsp;</p> <p>我和香港的关系，起源于我们同一年来到祖国，不过，我慢它两个月，而且是初来乍到。</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>尖沙咀&middot;印象</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>小时候家里的旅游目的地大部分在家乡附近，而香港，是我记忆中第一个最远的远方。记得那时住在尖沙咀的酒店，香港于我，是迪士尼把米奇和米妮变到我的跟前；是维多利亚港的夜景如画报般让我流连忘返；是坐在茶餐厅里吃猪扒包时一口惊艳。购物天堂、高楼林立、国际大都市&hellip;&hellip;香港将一切给予它的褒义词具象化地呈现在我眼前。人们贴在香港这个城市上的标签各不相同，而第一次来港旅游的经历，早已让&ldquo;香港&rdquo;本身成为了我心中难忘的印象。</p> <p>&nbsp;</p> <p><img src="http://info.compassedu.hk/sucai/content/20201109/1604895513079.png" width="728" height="546" data-s="300,640" data-type="png" data-ratio="0.75" data-w="1080" /></p> <p>海港城侧门出去看到的夜景，我们的东方之珠真的很美。</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>旺角&middot;现状</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>而今在香港读研究生，我租了旺角的房子。在这月租价值六千、六七平米小屋子里，我不得不一边敲着键盘，一边把自己拉回现实，去看看真实的香港。</p> <p>&nbsp;</p> <p>一、拥挤与繁忙</p> <p>&nbsp;</p> <p>早有耳闻香港是当今世界生活压力最大的城市之一，年轻人每天早出晚归地工作、老年人仍需忙于生计给自己养老。而真的到了香港，亲眼见证了这里的人口密度后，才能真的理解这里究竟有多么拥挤和繁忙。</p> <p>&nbsp;</p> <p>旺角道无论工作日还是周末，永远是人潮涌动，街道变成了巨大的早高峰车厢，每走一步，都要等待前面的长龙缓缓流动后才能迈出。那记忆中有着港风味道的街巷忽然被遮蔽，只看得到一条被无数身影布满的通道，延伸着去往下一个日程拥挤的目的地。有几个周末，我一个人在街上闲逛，以好奇周边都有什么店铺的心情出发，逐渐演变为只想找个空无一人的广场大喘几口气。这是令人无奈的现实。这里是人口密度最高的城市。</p> <p>&nbsp;</p> <p>当然了，每个行业的人都很忙。所以来香港之前，就听说过香港的&ldquo;赶客服务&rdquo;，大概就是餐厅老板，永远一副不耐烦的样子，用不友好的语气和眼光催着你点单、吃饭、结账、走人。不过，现实却不总是有如此棱角。香港的茶餐厅从清晨就开始营业，供应多士、三文治、车仔面等等，花样百出的套餐和&ldquo;餐厅暗语&rdquo;成为了香港独特的饮食文化之一。由于高昂的租金和紧缺的土地资源，香港的茶餐厅大多很小，桌椅拥挤，过道狭窄，装修和餐具也都比较老式。不过除去因在网上走红而爆火的几家店，餐厅老板如不那么忙忙碌碌，其实并不会显示出故意赶客的态度，而是同大部分餐厅一样。</p> <p>&nbsp;</p> <p>在我看来，他们似乎更像是无意识形成了一种服务模式。在没有服务费的茶餐厅，拼桌文化都舒缓不了一波接着一波的客人。在老板眼里，根本无暇顾及自己的语气，恐怕看到的只有一摞单子上一个个等待上齐的盘子。而顾客们呢，也都总是匆匆忙忙点单吃饭，奔波于生计。那电影中总见到的一边看着报纸一边品味咖啡，或者是在门口的小桌椅处望着老街沉思的景象，只是百里挑一的画面。</p> <p>&nbsp;</p> <p>其实这也是现实所迫的结果之一。硬件条件和现实问题摆在那里，久而久之，茶餐厅里的节奏也随着拥挤变得十分繁忙了。身在这样的环境中，我的刻板印象不知不觉淡了些，待人的态度有时反映出来的是其原因背后的社会现实。</p> <p>&nbsp;</p> <p><img src="http://info.compassedu.hk/sucai/content/20201109/1604895527629.png" width="728" height="728" data-s="300,640" data-type="png" data-ratio="1" data-w="1080" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>插叙一些个人经验之谈吧，到香港吃茶餐厅的话，其实无需特意去打卡某家网红店，实际上大部分餐厅的出品味道和价钱都差不多（基本每家餐厅的定价都差不出几文钱，&ldquo;全港最好吃的菠萝包&rdquo;等头衔也不是很让人有共鸣感）。再者，很多老板其实还挺友好的。</p> <p>&nbsp;</p> <p>二、多元与融合</p> <p>&nbsp;</p> <p>香港是中西方文化交流的地方，这并非什么新说法。但来到香港的校园，我更加深了这方面的看法。</p> <p>&nbsp;</p> <p>其实香港茶餐厅的来历已经显示出了这里在文化层面的包容，既有面条，也有面包的经营模式便是最好的例证。而在香港的学校里，我曾以为大陆学生的数量庞大，一定能时刻让我感觉我并未走出国门，但现实却是耳边穿插着各种语言，眼前路过的是不同外貌和不同人种的学生。</p> <p>&nbsp;</p> <p>这边还是美剧般的英语听力、那边又变成了韩剧日漫般的亚洲风情。学校的教授都来自于不同国家和地区，教学风格迥异、总让人耳目一新，国内的老师喜欢联系个人轶事，讲到动情处总忍不住说&ldquo;在我老家&hellip;&hellip;&rdquo;，意识到自己说了普通话后还会自动分别译成英语和粤语，再说一次，立刻让熟悉感和亲切感萦绕整个课堂；</p> <p>&nbsp;</p> <p>而西方国家的老师普遍把教室当成脱口秀现场，我的两位外教都不约而同说过&ldquo;Welcome to my show&rdquo;（欢迎大家来看我的演出），他们不喜欢站在讲台讲完整堂课，而是换着麦克风，一会儿用立麦，一会儿又用手麦，在偌大的教室一排排边走边讲，有时甚至还会小跑两步，对同学的回答给出炮弹般的暴风赞美&ldquo;Wow! Excellent! A perfect answer!&rdquo;（相当于中文的：我的天！你的回答无与伦比！太绝了！）。如此一来，无论怎样难的知识都不能阻碍活跃的氛围。</p> <p>&nbsp;</p> <p>学校的食堂菜单应有尽有，汉堡、米饭和东南亚米粉都有一席之地，作为&ldquo;别人学校的食堂&rdquo;，我们学校虽然叉烧饭和双送饭这些港式传统餐食好评如潮，不过比脸大的多汁鱼柳汉堡更是在全港都小有名气。</p> <p>&nbsp;</p> <p><img src="http://info.compassedu.hk/sucai/content/20201109/1604895541353.png" width="728" height="728" data-s="300,640" data-type="png" data-ratio="1" data-w="1080" />作为学校非西式食堂出品的鱼柳包，这个卖相过于优秀了。</p> <p>&nbsp;</p> <p>除此之外，学校的设施照顾到了所有群体的习惯，共享的理念体现在方方面面。我的本科学校没有公用调料区，所以难免偶尔会有不买小笼包就没有醋的情况发生，而这里的食堂一切餐具和调料均是在公共区域，无论你吃的是哪国菜，你都可以加些异国风味；</p> <p>&nbsp;</p> <p>传统的图书馆将自习区和阅览区分得明细，而这里的自习桌椅就散落在各个书架旁边，每走两三步就有课桌椅或是沙发供学生坐下来学习、休息，光是自习用的桌椅就有四五种；有组织在公共大厅宣传活动时，会准备爆米花吸引更多学生的参与，走过路过不要错过，无论你是不是有心加入，新出炉的香甜爆米花都有你一份。</p> <p>&nbsp;</p> <p>如果说学校是社会的缩影，那么香港社会的确将文化的包容性发挥到了极致，渗透到了日常中的每个细节处。这里尊重每一种语言和背景，为其准备好了展现的空间，它们便在这精致的城市中汇聚一堂，使你永远没有隔离感。因为一切文化都早已相交于此，而你正站在这人文的交点，只管感受思想上的四通八达吧。</p> <p>&nbsp;</p> <p>三、复古与港风</p> <p>&nbsp;</p> <p>第一次来香港为留学的住处看房时，老实说我是幻灭的。第一个约好的房东在太子，走出地铁站后看到的场景，实在是颠覆了我所有对香港的印象：破旧的楼一栋紧挨着一栋，生锈的栏杆在风里吱呀吱呀，老式的楼道门对着街面乏力地沉默着，这就是港风吗？</p> <p>&nbsp;</p> <p>坐上比我大个几轮的电梯，摇晃着到了四楼，迎面是狭窄的走廊和昏暗的光线，房东打开家门后，那迷你尺寸的屋子和老照片里才有的厨房和浴室模样映入眼帘，这多放一把椅子都会挤得超出负荷的小房间，竟拥有着世界上最高的房价。</p> <p>&nbsp;</p> <p>暂时忘却会飞的蟑螂和潮湿时流水的墙壁，我回到大街上，努力找寻现代感十足的店铺来复原我对香港的认知。结果在旺角和太子，我接受了满街大部分都是老巷子和旧餐厅的现实。也终于，看到了真实的港风。我想最直观的描述是：来香港拍七十年代的片子，不用布景，连滤镜也不需要，直接摄像就好了。</p> <p>&nbsp;</p> <p>但当我深入其中，却发现其实在香港街道这般复古之中，也有着迷人的温度，那也是港风。</p> <p>&nbsp;</p> <p>每个路口的红绿灯都有声音，所以盲人可以凭声音认出在亮的灯；过马路处都有视障人士专用的优先按键，有不便之处的人可以随时安全地去到马路的那边；商场和学校大多配有供给残疾人的自动门，按键的高度恰好相当于轮椅的水平面&hellip;&hellip;这座城市始终有着它温柔的一面。而这些小小的细节，正藏在那颇有年代感的复古场景中。</p> <p>&nbsp;</p> <p>此外，也许由于房屋所有权的问题，香港大部分的老楼都保留到了今天。如几十年前一般，镶嵌在了这座土地的每条街巷中，与那些现代感十足的高楼大厦融于一幅完整的图画中。当我不去过于强调它的老旧，其实，完好留到现在的独特风格也是香港人巨大的财富。&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p><img src="http://info.compassedu.hk/sucai/content/20201109/1604895556120.png" width="728" height="546" data-s="300,640" data-type="png" data-ratio="0.75" data-w="1080" />惹人钟爱的&ldquo;港风&rdquo;在今天仍然随处可见。</p> <p>&nbsp;</p> <p>对于香港，我很高兴这段留学经历让我有机会打破我的固有观念，重新结识它、亲近它。深陷它的拥挤和繁忙，也欣喜它的多元和融合。最触动的，到底还是它自成一体的风格。&nbsp;</p>