香港理工大学屋宇设备工程学理学硕士学位的目标在于：确立香港理工大学作为香港及珠三角地区提供高质素屋宇设备工程学教育、培训、研究及咨询的领导者地位；在强大的科研发展基础下，持续满足市场对屋宇设备工程学最新专业教育及培训的需求，并维持与香港及世界各地业界及专业团体的紧密连系；提升理大屋宇设备工程学毕业生及专业人士的专门技术，并满足各界，包括咨询、承包、屋宇管理、研究及发展等，对专业而富创意的屋宇设备工程师的需求；以及推动学生个人发展，并发挥其在屋宇设备工程学方面的领导才能。