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化学工程(Chemical Engineering)是应用数学、物理和自然科学的原理解决应用化学领域相关问题的一门学科。化学工程师设计、开发和优化化工工艺及工厂设施,管理人力和资本,并且进行最新研究来开发新产品,通过他们的努力,新的石油产品,塑料制品,农用化工产品,日用品,医药,电子和高级材料,感光材料,食品,化学和生物化合物不断的更新换代,改善人们的日常生活。

近些年,化工向其他学科渗透的趋势越来越明显,更多的与生物、材料等领域交叉,而且化工专业偏重于应用,要求能够将最新的化学研究成果迅速转化为实用的产品。

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